Cách Làm Bò Nhúng Giấm Thơm Ngon Chuẩn Vị Từ Giấm Ăn Tinh Khiết Sachi

Nếu là một người có niềm đam mê với nền ẩm thực truyền thống Việt Nam, chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với món bò nhúng giấm. Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa vị thơm ngọt của bò cùng vị đặc trưng của nước dùng được làm từ giấm. Đặc biệt, đối với món ăn này, giấm sẽ là nguyên liệu chính quyết định món ăn của bạn có được hương vị thơm ngon, chuẩn vị hay không.

Vậy bạn đã bao giờ thử sử dụng giấm ăn tinh khiết Sachi để làm món bò nhúng giấm hay chưa? Tại sao nên sử dụng giấm Sachi để làm món ăn này? Cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây của Khang Phát nhé!

Tại sao nên chọn giấm ăn tinh khiết Sachi?

Giấm ăn tinh khiết Sachi là một trong những sản phẩm giấm ăn được yêu thích nhất hiện nay đến từ Khang Phát Foods. Với hương thơm đặc trưng cùng vị chua thanh mát, giấm Sachi không chỉ được sử dụng làm nguyên liệu chính cho món bò nhúng giấm mà còn cho nhiều món ăn khác nhau như trộn salad, gỏi, pha nước chấm, dùng làm gia vị… Nhờ được làm từ các nguyên liệu tươi ngon, nguyên chất, sản phẩm đảm bảo đem lại cho món ăn của bạn hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà nhất. 

Không những vậy, giấm ăn tinh khiết Sachi còn sản xuất từ những nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng dựa theo quy trình công nghệ hiện đại, đảm bảo các yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dùng. Nhờ vậy, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng sản phẩm này để chế biến nhiều món ăn giàu dinh dưỡng, an toàn cho những người thân yêu của mình.

Cách làm món bò nhúng giấm cùng giấm ăn tinh khiết Sachi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg thịt bò
• ½ quả thơm
• 1 củ hành tây
• 1 củ hành tím
• 2 nhánh sả
• Tỏi
• Ớt hiểm
• 1.5 lít nước dừa
• Giấm ăn tinh khiết Sachi
• Đường phèn
• 1 trái chanh
• Mắm nêm
• Dầu ăn
• Muối
• Đường
• Ăn kèm cùng rau xà lách, rau thơm, dứa, chuối xanh, dưa leo, bún, bánh tráng cuốn.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt bò rửa sạch với nước, dùng khăn ẩm sạch hoặc giấy ăn lau sơ bụi bẩn còn bám lại, sau đó dùng dao thái thịt theo thớ thành lát mỏng vừa ăn. 
• Thơm gọt sạch vỏ, cắt bỏ mắt thơm, rửa lại với nước, để ráo rồi dùng dao chia ra hai phần. Một phần bạn đem cắt lát mỏng theo chiều dọc, một phần đem cắt nhỏ.
• Sả cắt gốc, bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, cắt khúc.
• Tỏi và hành tím lột vỏ, ớt hiểm bỏ cuống rồi rửa sạch và đem băm nhuyễn cả tỏi, hành tím và ớt.
• Hành tây lột vỏ, rửa sạch, 1 nửa đem cắt lát mỏng, 1 nửa cắt múi cau, phần hành tây cắt mỏng bạn đem trộn đều với thịt bò.
• Chuối xanh gọt vỏ, cắt mỏng theo chiều dọc, sau đó đem ngâm với nước lọc pha cùng một ít giấm ăn tinh khiết Sachi trong khoảng 10 phút rồi rửa sạch, để ráo. 
• Dưa leo cắt bỏ hai đầu, rửa sạch, cắt mỏng theo chiều dọc.

Bước 2: Nấu nước giấm nhúng bò

• Bắc nồi lên bếp, mở lửa vừa, cho vào nồi 2 thìa dầu ăn, khi dầu sôi, bạn cho phần sả đập dập vào phi thơm. 
• Cho tỏi, hành tím và ớt hiểm vào xào đều thêm 2 phút. 
• Tiếp theo, bạn cho vào nồi 1.5 lít nước dừa, 100ml giấm ăn tinh khiết Sachi, 30gr đường phèn, hành tây cắt múi cau rồi đảo đều, tiếp tục nấu khoảng 5 phút. 
• Khi nồi nước dùng bắt đầu sôi, bạn nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi nhúng thịt bò vào và thưởng thức. Lưu ý thịt bò bạn nên ăn tới đâu nhúng tới đó. 

Bước 3: Pha nước chấm

• Cho vào máy xay 4 tép tỏi đã lột vỏ, 2 trái ớt bỏ hạt, 1 trái chanh được gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ rồi xay nhuyễn. 
• Tiếp tục cho phần thơm đã cắt nhỏ vào xay chung. 
• Cuối cùng, bạn cho 1 thìa mắm nêm và xay cho đến khi hỗn hợp thật mịn là xong. Bạn có thể điều chỉnh mắm, nước, đường và chanh tùy theo khẩu vị của mình.

Bước 4: Thành phẩm

Bò nhúng giấm khi được nấu bằng giấm ăn tinh khiết Sachi sẽ có phần nước dùng đậm đà, chua ngọt dịu nhẹ kết hợp với nhau vô cùng hài hòa. Thịt khi nhúng cùng phần nước giấm, ăn cùng bánh tráng, các loại rau, bún tươi, dứa, dưa leo chấm cùng mắm nêm chắc chắn sẽ khiến bạn bùng nổ vị giác, tạo nên ấn tượng khó phai. 

Hy vọng rằng, với công thức này, bạn sẽ có được những phút giây thú vị và ngon miệng bên gia đình và bạn bè. Hãy thử làm món bò nhúng giấm thơm ngon này và cảm nhận sự khác biệt mà giấm ăn tinh khiết Sachi mang lại cho món ăn của bạn. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng bên những người thân yêu của mình.

Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để cập nhập thêm những kiến thức bổ ích cùng Khang Phát nhé!

Xem thêm thông tin về chúng tôi tại:

KHANG PHÁT FOODS

Địa chỉ: 27/36/59/20 Bùi Tư Toàn, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. HCM

Hotline: 028 66813797 - 0909 718 538

Mail: sales@khangphatfoods.com

Website: khangphatfoods.com

Facebook: Khang Phat Foods

Shopee: Gia vị Khang Phát