Làm Lẩu Bò Cùng Sốt Lẩu Bò Khang Phát - Bạn Đã Thử Chưa?

Khi nhắc đến sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam, chắc chắn bạn sẽ ngay lập tức nghĩ đến món lẩu với rất nhiều sự biến tấu khác nhau. Từ lẩu gà lá é, lẩu mắm, lẩu dê, lẩu riêu cua đồng cho đến lẩu cá đuối, mỗi món lẩu đều có hương vị đặc trưng, hấp dẫn của riêng mình. Tuy nhiên, giữa nhiều loại lẩu khác nhau như vậy, lẩu bò vẫn nổi lên như một trong những món lẩu đặc sản ở Việt Nam gần như có mặt ở khắp mọi miền tổ quốc. Vậy bạn đã bao giờ thử làm lẩu bò tại nhà và thử cùng sốt lẩu bò Khang Phát hay chưa? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Tại sao bạn nên sử dụng sốt lẩu bò Khang Phát?

Khi nhắc đến lẩu bò, bạn không thể không kể đến hương vị tuyệt vời của những miếng thịt bò tươi ngon, nổi bật trong nồi nước lẩu nóng hổi. Đây là món ăn có hương vị đậm đà đặc trưng từ các gia vị như hoa hồi, sả, quế, gừng, ớt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Lẩu Bò là món ăn bổ dưỡng, thường xuất hiện trong thực đơn của nhiều quán nhà hàng. Với sự kết hợp tinh tế của thịt bò mềm mại và nước lẩu đầy dinh dưỡng, món ăn này không chỉ làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả gia đình.

Nếu có ý định làm lẩu bò tại nhà, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua trợ thủ đắc lực - sốt lẩu bò Khang Phát. Với thành phần đa dạng, hương vị hài hòa, đây chính là sản phẩm giúp bạn tái hiện trọn vẹn mùi vị của lẩu bò nhất mà không làm mất quá nhiều thời gian, công sức. 

Với mỗi giọt sốt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon tự nhiên mà không cần phải chuẩn bị công phu như khi nấu một nồi lẩu truyền thống. Điều này làm cho sốt lẩu bò Khang Phát trở thành sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích nấu ăn, muốn tận hưởng món ăn một cách trọn vẹn nhất. Hãy cùng khám phá và trải nghiệm ngay tại bếp của bạn. 

Cách làm lẩu bò cùng sốt lẩu bò Khang Phát

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 600gr bắp bò
• 400gr gân bò
• 400gr ba chỉ bò
• 200gr bò viên
• 2 củ củ cải trắng
• 1 củ khoai môn
• 6 cây sả
• Tỏi
• Hành
• Dầu ăn
• 5 lá tàu hủ ky
• Muối
• Rượu trắng
• 1 củ gừng
• 2 hành tây
• Sốt lẩu bò Khang Phát

Cách làm lẩu bò

Bước 1: Sơ chế thịt bò

• Ba chỉ bò mua về lấy dây cột rút ở một đầu thịt, sau đó cuộn chặt tay theo vòng tròn cho đến hết phần thịt rồi cột rút lại để cố định phần thịt là được. 
• Cho toàn bộ phần thịt ba chỉ, gân bò, bắp bò cùng ½ củ gừng giã nhuyễn, 100ml rượu trắng, 2 muỗng cà phê muối vào một thau to, dùng tay chà sát phần thịt từ 3 - 5 phút rồi rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo.

Bước 2: Hầm nước dùng bò

• Bắc nồi lên bếp, cho 1.5 lít nước cùng với bò và 2 củ hành tây đã gọt vỏ vào vào, nấu với lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm hẳn.
• Có thể sử dụng nồi áp suất để thịt bò mềm nhanh hơn. 

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

• Khoai môn đem gọt sạch vỏ, cắt thành từng khúc vừa ăn, đem ngâm với nước muối pha loãng trong 10 phút rồi rửa sạch lại với nước, để ráo. 
• Bắc chảo lên bếp cùng 100ml dầu ăn với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho khoai môn vào chiên sơ hai mặt từ 5 - 7 phút cho đến khi vàng đều rồi vớt ra. 
• Củ cải trắng gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
• Sả lột sạch vỏ, đập dập.

Bước 4: Hoàn thành nước lẩu

• Khi hầm bò xong, vớt toàn bộ bò và hành tây ra ngoài, để phần nước hầm bò lại.
• Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào nồi, dầu nóng thì cho tỏi và hành vào phi thơm. 
• Tiếp theo, cho nước hầm bò, 1 chai sốt lẩu bò Khang Phát cùng thịt bò cùng 6 cây sả vào nồi, có thể nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
• Khi nước sôi trở lại, thêm vào nồi củ cải trắng, khoai môn, bò viên, thịt bò đã hầm nấu thêm 10 phút nữa là xong. 

Thành phẩm

Sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu cùng sốt lẩu bò Khang Phát sẽ giúp bạn có được nồi lẩu ngọt thanh, đậm đà với miếng thịt bò dai mềm, đậm vị sẽ giúp bạn có được những giây phút tuyệt vời bên gia đình, người thân của mình. 

Những bí quyết trong quá trình chuẩn bị món ăn cùng sốt lẩu bò Khang Phát không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn tạo nên một bữa ăn trọn vẹn với hương vị đặc sắc. Cùng khám phá và tận hưởng hương vị trọn vẹn của lẩu bò và đừng quên chia sẻ những trải nghiệm thú vị này. Chúc bạn có những bữa ăn tràn đầy niềm vui và ngon miệng nhé!

Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để cập nhật thêm những kiến thức ẩm thực thú vị khác!

Xem thêm thông tin về chúng tôi tại:

KHANG PHÁT FOODS

Địa chỉ: 27/36/59/20 Bùi Tư Toàn, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. HCM

Hotline: 028 66813797 - 0909 718 538

Mail: sales@khangphatfoods.com

Website: khangphatfoods.com

Facebook: Khang Phat Foods

Shopee: Gia vị Khang Phát