8 Bí Quyết Nấu Ăn Tốt Cho Sức Khỏe Bà Nội Trợ Nào Cũng Cần Biết

Để đảm bảo bữa ăn hàng ngày mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhưng vẫn đem lại sự hấp dẫn về mặt hương vị, có những bí quyết nấu ăn tốt cho sức khỏe bà nội trợ nào cũng nhất định phải ghi nhớ. Vậy những bí quyết đó là gì? Hãy cùng đi tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây của Khang Phát nhé!

Sử dụng nguyên liệu chất lượng

Một trong những bí quyết nấu ăn tốt cho sức khỏe mà bạn cần ghi nhớ chính là tìm hiểu về nguồn gốc của thực phẩm là điều quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Việc lựa chọn những nơi cung cấp thực phẩm uy tín giúp loại bỏ thực phẩm bẩn, có nguồn gốc không rõ ràng. Những món ăn được chế biến từ thực phẩm sạch, an toàn mới có thể cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Chọn chất béo tốt cho sức khỏe

Chất béo tốt cho sức khỏe như omega-3 giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện giấc ngủ, phát triển não bộ, tăng cường thị lực… Bạn có thể tìm thấy chúng trong các thực phẩm như cá hồi, cá ngừ, cá thu, đậu nành, hạt macca, hạt óc chó… Bí quyết nấu ăn tốt cho sức khỏe này sẽ tạo ra những thay đổi tích cực cho cuộc sống của bạn. 

Chọn phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe

Thay vì chế biến món ăn theo những phương pháp quen thuộc như chiên, xào, rán, nướng, bạn nên chuyển qua phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe như hấp, luộc. Phương pháp này giúp giảm lượng dầu mỡ không cần thiết cho món ăn, kiểm soát lượng calo và chất béo, giảm nguy cơ béo phì cùng các vấn đề sức khỏe liên quan nhưng vẫn giữ được trọn vẹn dinh dưỡng có lợi trong thực phẩm của bạn.

Hạn chế sử dụng gia vị

Hạn chế sử dụng các loại gia vị có hại cũng là một trong những phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe mà bạn cần ghi nhớ. Việc sử dụng quá nhiều muối, bột ngọt, bơ, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn… về lâu dài sẽ gây ra những tác động tiêu cực lên sức khỏe của bạn. Thay vào đó, bạn nên xem xét đến việc sử dụng các loại gia vị tự nhiên như thảo mộc, tiêu, hành, tỏi, ớt, chanh… 

Duy trì chế độ dinh dưỡng cân đối

Duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối chính là một trong những bí quyết nấu ăn tốt cho sức khỏe. Việc cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng chính như đạm, tinh bột, rau củ, trái cây, chất béo có lợi giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết để duy trì sức khỏe cho cơ thể của bạn. 

Bổ sung rau, củ, quả

Rau, củ, và quả là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng chất chống oxy hóa quan trọng cho cơ thể. Bằng cách bổ sung thêm những loại thực phẩm này vào bữa ăn, bạn không chỉ đảm bảo sự cân đối dinh dưỡng mà còn hỗ trợ quá trình tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao, bệnh tim… Đây là bí quyết nấu ăn tốt cho sức khỏe đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích áp dụng. 

Không ăn thức ăn bị cháy

Bí quyết nấu ăn tốt cho sức khỏe cuối cùng mà bạn luôn cần ghi nhớ chính là không ăn thức ăn bị cháy. Khi nướng hoặc chiên, bạn có thể không tránh được việc thức ăn bị cháy và tiếp tục ăn như bình thường. Tuy nhiên, thức ăn bị cháy có thể chứa những hợp chất gây hại cho sức khỏe như benzopyrene - một chất gây nên bệnh ung thư cho cơ thể. 

Ngoài ra, ăn thức ăn bị cháy còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường huyết. Chúng cũng không giữ được hương vị thơm ngon như lúc ban đầu nên tốt nhất, bạn cần đem bỏ đồ ăn bị cháy. 

Hy vọng với những bí quyết nấu ăn tốt cho sức khỏe này, bạn và những người thân yêu không chỉ được thưởng thức những bữa ăn ngon miệng mà còn đảm bảo có một sức khỏe tốt cùng lối sống lành mạnh. Đây là cách tốt nhất để thể hiện tình yêu thương với gia đình, đồng thời xây dựng một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc.

Cùng đón chờ những bài viết tiếp theo để cập nhập thêm những kiến thức bổ ích cùng Khang Phát nhé!

Xem thêm thông tin về chúng tôi tại:

KHANG PHÁT FOODS

Địa chỉ: 27/36/59/20 Bùi Tư Toàn, P. An Lạc, Q. Bình Tân, TP. HCM

Hotline: 028 66813797 - 0909 718 538

Mail: sales@khangphatfoods.com

Website: khangphatfoods.com

Facebook: Khang Phat Foods

Shopee: Gia vị Khang Phát